Chocolate de Metate Caxcana

Inicia sus labores el 1 de marzo del año 2015, su propietario Alberto Alamilla Moreno después de prueba y error empieza a elaborarlo hasta encontrar la receta y conquistar el sabor amargo con el dulce. Se inició por el propio gusto al sabor del chocolate y siempre quiso encontrar la fórmula secreta para la elaboración de este producto. Le gusta hacerlo porque es un producto artesanal que se pierde en la historia del tiempo.

Su presentación es en tablillas rectangulares de 200 a 220 gramos, varía por la humedad y tiempo, lo hay en chocolate de mesa, chocolate de cacahuate, chocolate especial y amargo al 50 % y 75 %. Puede pedirlo al teléfono 346-102-5269 o acudir a Priv. de los Zacatecas #2, Frac. Nueva Galicia.

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