Categorias: Postres

Chocolate y Cajeta de Membrillo “Trina”

Hace alrededor de 20 años comenzó la preparación de chocolate y cajeta de membrillo por la familia de Trina, todo inicio para obtener un ingreso económico que ayudara a solventar los gatos familiares y también para utilizar la fruta que tenían, en específico el membrillo, con el paso del tiempo el chocolate y la cajeta...

Cocadas y Ponteduro

La cocada y el ponteduro son dulces típicos de nuestro pueblo, la cocada es hecha a base de coco fresco rallado con leche y azúcar, una vez formadas se acomodan en papel de envoltura para que no se peguen ni se quemen a la hora de hornearlas. Por su parte el ponteduro es maíz negro...