Categorias: Gastronomia

Cocadas y Ponteduro

La cocada y el ponteduro son dulces típicos de nuestro pueblo, la cocada es hecha a base de coco fresco rallado con leche y azúcar, una vez formadas se acomodan en papel de envoltura para que no se peguen ni se quemen a la hora de hornearlas. Por su parte el ponteduro es maíz negro...

Sabores Culinarios

Los sabores de Nochistlán, pueblo mágico

La comida tiene un papel fundamental en la identidad de Nochistlán, el cual cuenta con varios platillos que se pueden degustar y con ello probar una parte de su historia....